昨年日本のスーパー向けに試験出荷したサラブリ・ホムトン
バナナですが２月２０日今年の初出荷をしました。
収穫隊、パッキング場のワーカーさん達、後方事務の書類準
備など全てが初めてのことで、大混乱の中でしたが関係の人
たちが「日本の消費者に良い状態のホムトンバナナを届け
たい」の気持ちで前を向いて精一杯取り組み、
コンテナを見送ることができました。
１０００箱の計画が約８００箱にとどまり、輸出関連の
諸手続きもギリギリの仕事でした。
第2週はもう少し前進したいとスタッフは決意していますが、
軌道に乗るまではまだまだ時間がかかりそうです。
PTJ自社農園で栽培したバナナも来週は僅かですが収穫でき
そうです。状態は悪くなく、食味テストをする予定です。
【写真】１番上：洗浄・パッキング工程のワーカーさん
２番目：収穫隊が収穫してきたホムトンバナナを
ぶら下げる
３番目：仕事が終わって1日の反省会と
ショートミーティング
４番目：コンテナへの積み込み
５番目：バナナの熟度進行チェック
