今週はどの収穫圃場も全般的にしっかりとした果肉状態で、重量規格外品はあまり検出されませんでした。中には細く角張った形状のものもありましたが、こういったものも重量は規定以上ありました。熟度は一部圃場で過熟も見られましたが、これも全般的に安定しています。ただ表皮状態は先週と比べると問題が多くなっており、赤痣と虫食い傷が数多く出ています。その他、農園からの輸送時に生じた表皮・軸部の傷みも少なくありませんでした。今週最も状態が良く歩留り率の高かったのは、プロート氏、アーリー氏、ワンニー氏の3圃場です。
トゥンカーワット農民会第二作業場の様子(9/21)2011.10.04
